烹飪 | ワイン村シャガール

- 巴尼亞馬尾
  1860日元(含税)
  享受色彩。鎌倉蔬菜、沖繩紫薯等
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  巴尼亞馬尾
  1860日元(含税)
  享受色彩。鎌倉蔬菜、沖繩紫薯等
- [Piatti di Pesce - 本月魚類 -]
  1680日元（含稅）～
  烤鮭魚和烤蔬菜2,780日圓（含稅）/煙燻鮭魚1,680日圓（含稅）/香草烤魚2,200日圓（含稅）/1人份。香草烤鯛魚1,680日圓（含稅）*照片為燻鮭魚。
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  [Piatti di Pesce - 本月魚類 -]
  1680日元（含稅）～
  烤鮭魚和烤蔬菜2,780日圓（含稅）/煙燻鮭魚1,680日圓（含稅）/香草烤魚2,200日圓（含稅）/1人份。香草烤鯛魚1,680日圓（含稅）*照片為燻鮭魚。
- 龍蝦濃湯
  1680日圓（含稅）
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  龍蝦濃湯
  1680日圓（含稅）
- 烤阿波舞
  2800日元(含税)
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  烤阿波舞
  2800日元(含税)
- 阿古豬肉[350g]
  3780日元(含税)
  沖繩黑豬膽固醇低，富含B1，有美容功效。
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  阿古豬肉[350g]
  3780日元(含税)
  沖繩黑豬膽固醇低，富含B1，有美容功效。
- 烤伊比利亞豬腰肉[160g]
  3200日元(含税)
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  烤伊比利亞豬腰肉[160g]
  3200日元(含税)
- [國產牛肉]
  2200日元（含稅）〜
  烤國產牛肩肉[160g]4100日圓（含稅）/國產牛裡肌[160g]4400日圓（含稅）/紅酒燉國產牛肩肉[160g]4100日圓（含稅）/國產牛頰肉紅酒燴[160g] 4,100日圓（含稅） / 菲力牛肉乾零食2,200日圓（含稅）
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  [國產牛肉]
  2200日元（含稅）〜
  烤國產牛肩肉[160g]4100日圓（含稅）/國產牛裡肌[160g]4400日圓（含稅）/紅酒燉國產牛肩肉[160g]4100日圓（含稅）/國產牛頰肉紅酒燴[160g] 4,100日圓（含稅） / 菲力牛肉乾零食2,200日圓（含稅）
- 烤蘋果上的鵝肝[100g]
  4600日元(含税)
  鵝肝含有改善貧血、維持視力的能量，是偶爾吃的必備良藥。
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  烤蘋果上的鵝肝[100g]
  4600日元(含税)
  鵝肝含有改善貧血、維持視力的能量，是偶爾吃的必備良藥。
- 鮭魚醬
  1800日元(含税)
  <鮭魚陶罐/伊比利亞陶罐>也可拼盤 3,500日圓（含稅）
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  鮭魚醬
  1800日元(含税)
  <鮭魚陶罐/伊比利亞陶罐>也可拼盤 3,500日圓（含稅）
- 伊比利亞陶罐
  2200日元(含税)
  <鮭魚陶罐/伊比利亞陶罐>也可拼盤 3,500日圓（含稅）
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  伊比利亞陶罐
  2200日元(含税)
  <鮭魚陶罐/伊比利亞陶罐>也可拼盤 3,500日圓（含稅）
- 【冬季起司】Mont d'Or 現貨
  2200日元（含稅）〜
  小號 2,200 日圓（含稅） / 盒裝 4,100 日圓（含稅）
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  【冬季起司】Mont d'Or 現貨
  2200日元（含稅）〜
  小號 2,200 日圓（含稅） / 盒裝 4,100 日圓（含稅）
- 兵庫縣室津市生牡蠣
  ¥770(含税)
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  兵庫縣室津市生牡蠣
  ¥770(含税)
- 牡蠣焗烤
  1760日元(含税)
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  牡蠣焗烤
  1760日元(含税)
- [皮亞蒂·迪·里奇·迪·馬雷]
  1680日元（含稅）～
  海膽薄餅 1,980 日圓（含稅）/ 1 人份海膽餡餅 1,680 日圓（含稅）
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  [皮亞蒂·迪·里奇·迪·馬雷]
  1680日元（含稅）～
  海膽薄餅 1,980 日圓（含稅）/ 1 人份海膽餡餅 1,680 日圓（含稅）
- 【酪梨】
  1640日圓（含稅）～
  酪梨蝦沙拉2,200日圓（含稅）/酪梨派卷1,640日圓（含稅）
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  【酪梨】
  1640日圓（含稅）～
  酪梨蝦沙拉2,200日圓（含稅）/酪梨派卷1,640日圓（含稅）
- 【白蘆筍現貨】
  各2200日元（含稅）
  烤白蘆筍/白蘆筍綠蘆筍沙拉
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  【白蘆筍現貨】
  各2200日元（含稅）
  烤白蘆筍/白蘆筍綠蘆筍沙拉
- <脆皮烤培根新金南等...> 零食用
  1860日元(含税)
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  <脆皮烤培根新金南等...> 零食用
  1860日元(含税)
- 香腸餡餅卷
  ¥1620(含税)
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  香腸餡餅卷
  ¥1620(含税)
- <配上戈貢佐拉起司>南瓜麵疙瘩
  1780日元(含税)
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  <配上戈貢佐拉起司>南瓜麵疙瘩
  1780日元(含税)
- <戈爾岡朱勒乾酪風味>烤藍黴海螺
  1680日元(含税)
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  <戈爾岡朱勒乾酪風味>烤藍黴海螺
  1680日元(含税)
芒果吐司配酒
您想搭配葡萄酒的餡餅菜餚
吃墨魚墨炒不笑
FORMAGGIO / SALSICCIA
- 【形式】
  1100日元（含稅）〜
  帕瑪森起司1,100 日圓（含稅）/藍黴1,550 日圓（含稅）/水洗型1,640 日圓（含稅）/Mimore 1,140 日圓（含稅）/黑胡椒1,540 日圓（含稅）/卡芒貝爾起司1,530 日圓（含稅） / 什錦 2,760 日圓（含稅））
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  【形式】
  1100日元（含稅）〜
  帕瑪森起司1,100 日圓（含稅）/藍黴1,550 日圓（含稅）/水洗型1,640 日圓（含稅）/Mimore 1,140 日圓（含稅）/黑胡椒1,540 日圓（含稅）/卡芒貝爾起司1,530 日圓（含稅） / 什錦 2,760 日圓（含稅））
- 【薩爾西西亞】
  960日圓（含稅）～
  阿拉比奇3個1,200日圓（含稅）/唐壽司960日圓（含稅）/薩爾西夏1,760日圓（含稅）/什錦2,400日圓（含稅）
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  【薩爾西西亞】
  960日圓（含稅）～
  阿拉比奇3個1,200日圓（含稅）/唐壽司960日圓（含稅）/薩爾西夏1,760日圓（含稅）/什錦2,400日圓（含稅）
INSALATARA / ZUPPE
- [因薩拉塔拉]
  1650日元（含稅）〜
  蘆筍沙拉2000日元（含稅）/烤白蘆筍2000日元（含稅）/千古里沙拉1650日元（含稅）/彩色沙拉1650日元（含稅）/卡普雷塞1800日元（含稅）/Bagna Cauda 1860日圓（含稅）/海鮮沙拉 2,200 日圓（含稅）/烤蔬菜拼盤 2,200 日圓（含稅）
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  [因薩拉塔拉]
  1650日元（含稅）〜
  蘆筍沙拉2000日元（含稅）/烤白蘆筍2000日元（含稅）/千古里沙拉1650日元（含稅）/彩色沙拉1650日元（含稅）/卡普雷塞1800日元（含稅）/Bagna Cauda 1860日圓（含稅）/海鮮沙拉 2,200 日圓（含稅）/烤蔬菜拼盤 2,200 日圓（含稅）
- [ZUPPE]
  870日圓（含稅）～
  蘑菇湯 1,800日圓（含稅）<請將派皮一點點放入湯中享用。>/蔬菜通心粉湯870日圓（含稅）/洋蔥湯870日圓（含稅）/紫薯湯870日圓（含稅）
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  [ZUPPE]
  870日圓（含稅）～
  蘑菇湯 1,800日圓（含稅）<請將派皮一點點放入湯中享用。>/蔬菜通心粉湯870日圓（含稅）/洋蔥湯870日圓（含稅）/紫薯湯870日圓（含稅）
Ikasumi Piatti - 墨魚汁食品 - / Piatti di Pesce / FUNGO
- [Ikasumi Piatti - 墨魚汁菜餚 -]
  1580日元（含稅）～
  <製作墨魚汁最需要功夫和耐心。醬汁的80%是西紅柿，味道是用兩種來調的：一種是義大利的，一種是日本的，味道有點酸。>炒墨魚汁1,880日圓（含稅）/墨魚汁披薩1,580日圓（含稅）/墨魚汁義大利麵1,880日圓（含稅）/墨魚汁飯2,400日圓（含稅）
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  [Ikasumi Piatti - 墨魚汁菜餚 -]
  1580日元（含稅）～
  <製作墨魚汁最需要功夫和耐心。醬汁的80%是西紅柿，味道是用兩種來調的：一種是義大利的，一種是日本的，味道有點酸。>炒墨魚汁1,880日圓（含稅）/墨魚汁披薩1,580日圓（含稅）/墨魚汁義大利麵1,880日圓（含稅）/墨魚汁飯2,400日圓（含稅）
- [皮亞蒂·迪·佩斯切]
  -
  香草烤魚 <用哈蘭葉包裹烤的時令魚。魚的種類列在今天的推薦菜單中>/烤鮭魚和蔬菜<價格列在推薦菜單中。>
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  [皮亞蒂·迪·佩斯切]
  -
  香草烤魚 <用哈蘭葉包裹烤的時令魚。魚的種類列在今天的推薦菜單中>/烤鮭魚和蔬菜<價格列在推薦菜單中。>
- [風哥]
  各2200日元（含稅）
  什錦菇，如香菇、杏鮑菇、舞茸、平茸等。>/2 種舞茸
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  [風哥]
  各2200日元（含稅）
  什錦菇，如香菇、杏鮑菇、舞茸、平茸等。>/2 種舞茸
CARNE FILETTO - 國產牛肉 - / Carne dimaiale *肉的具體價格為推薦菜單。
- [CARNE FILETTO - 國產牛肉 -] 紅酒燉國產牛頰肉 [160g]
  3640日元(含税)
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  [CARNE FILETTO - 國產牛肉 -] 紅酒燉國產牛頰肉 [160g]
  3640日元(含税)
- [CARNE FILETTO - 國產牛肉 -] 國產牛肉，裡肌肉 [160g]
  4100日元(含税)
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  [CARNE FILETTO - 國產牛肉 -] 國產牛肉，裡肌肉 [160g]
  4100日元(含税)
- [CARNE FILETTO - 國產牛肉 -] 鵝肝國產牛柳
  6900日元(含税)
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  [CARNE FILETTO - 國產牛肉 -] 鵝肝國產牛柳
  6900日元(含税)
- [Carne dimaiale] 沖繩黑豬肉/阿古豬肉 [350g]
  3680日元(含税)
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  [Carne dimaiale] 沖繩黑豬肉/阿古豬肉 [350g]
  3680日元(含税)
- [Carne dimaiale] 伊比利亞豬腰肉燒烤 [150g]
  2800日元(含税)
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  [Carne dimaiale] 伊比利亞豬腰肉燒烤 [150g]
  2800日元(含税)
- 【直接進口！】烤蘋果上放鵝肝
  3300日元(含税)
  鵝肝是時常吃的必備良藥，它含有大量的能量，據說可以改善貧血，保持和提高視力。
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  【直接進口！】烤蘋果上放鵝肝
  3300日元(含税)
  鵝肝是時常吃的必備良藥，它含有大量的能量，據說可以改善貧血，保持和提高視力。
Antipasto / Frittata
- 【手工麵食】肉醬義大利麵
  1780日元(含税)
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  【手工麵食】肉醬義大利麵
  1780日元(含税)
- [來自義大利北部的古代文獻：以供養家庭為基礎的美食]
  各1880日圓（含稅）
  華夫餅烤鯛魚<一位西西里漁民的妻子為討厭吃魚的女兒烤了白肉，並把它做成了華夫餅一樣的小吃給她吃。>/蝦醬< 受到人們在義大利餐桌上的對話的啟發，將蝦醬包裹在薄餅中並進行燒烤。>
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  [來自義大利北部的古代文獻：以供養家庭為基礎的美食]
  各1880日圓（含稅）
  華夫餅烤鯛魚<一位西西里漁民的妻子為討厭吃魚的女兒烤了白肉，並把它做成了華夫餅一樣的小吃給她吃。>/蝦醬< 受到人們在義大利餐桌上的對話的啟發，將蝦醬包裹在薄餅中並進行燒烤。>
- 【酪梨】
  1650日元（含稅）〜
  酪梨海鮮沙拉2,280日圓（含稅）/烤酪梨蝦1,650日圓（含稅）/烤酪梨派1,650日圓（含稅）
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  【酪梨】
  1650日元（含稅）〜
  酪梨海鮮沙拉2,280日圓（含稅）/烤酪梨蝦1,650日圓（含稅）/烤酪梨派1,650日圓（含稅）
- [菜肉餡煎蛋餅]
  各1570日圓（含稅）
  蛋捲/明太子/起司蛋捲
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  [菜肉餡煎蛋餅]
  各1570日圓（含稅）
  蛋捲/明太子/起司蛋捲
- 烤海螺配藍黴乳酪
  1600日元(含税)
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  烤海螺配藍黴乳酪
  1600日元(含税)
- 焗烤田螺
  1700日元(含税)
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  焗烤田螺
  1700日元(含税)
- 炸烏魚子
  1300日元(含税)
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  炸烏魚子
  1300日元(含税)
- 溫暖的橄欖果
  1480日元(含税)
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  溫暖的橄欖果
  1480日元(含税)
- [開胃菜 Misto Carpaccio] 章魚生牛肉片
  1640日圓(含税)
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  [開胃菜 Misto Carpaccio] 章魚生牛肉片
  1640日圓(含税)
- [開胃菜 Mistoo Carpaccio] Mistoo Carpaccio
  1640日圓(含税)
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  [開胃菜 Mistoo Carpaccio] Mistoo Carpaccio
  1640日圓(含税)
- [開胃菜 Misoo Carpaccio] 什錦
  2800日元(含税)
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  [開胃菜 Misoo Carpaccio] 什錦
  2800日元(含税)
- [Prosciutto di maiale iberico（伊比利亞火腿）]
  各1940日圓（含稅）
  生火腿和水果/生火腿和芝麻菜/生火腿和蘆筍
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  [Prosciutto di maiale iberico（伊比利亞火腿）]
  各1940日圓（含稅）
  生火腿和水果/生火腿和芝麻菜/生火腿和蘆筍
- [Torte Crostate Terrina] 伊比利亞豬肉砂鍋
  1900日元(含税)
  這是一道製作起來費時又費力的菜。
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  [Torte Crostate Terrina] 伊比利亞豬肉砂鍋
  1900日元(含税)
  這是一道製作起來費時又費力的菜。
- [Torte Crostate Terrina] 鮭魚陶罐
  1740日元(含税)
  這是一道製作起來費時又費力的菜。
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  [Torte Crostate Terrina] 鮭魚陶罐
  1740日元(含税)
  這是一道製作起來費時又費力的菜。
- [Torte Crostate Terrina] 什錦
  3400日元(含税)
  這是一道製作起來費時又費力的菜。
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  [Torte Crostate Terrina] 什錦
  3400日元(含税)
  這是一道製作起來費時又費力的菜。
- [乳蛋餅]
  1560日圓（含稅）～
  洋蔥乳蛋餅 1,560 日圓（含稅） / 戈貢佐拉乳蛋餅 1,560 日圓（含稅） / 什錦 2,700 日圓（含稅）
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  [乳蛋餅]
  1560日圓（含稅）～
  洋蔥乳蛋餅 1,560 日圓（含稅） / 戈貢佐拉乳蛋餅 1,560 日圓（含稅） / 什錦 2,700 日圓（含稅）
- [福馬吉奧阿拉]
  1800日元（含稅）~
  烤起司2種1800日圓（含稅）/烤起司3種2600日圓（含稅）
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  [福馬吉奧阿拉]
  1800日元（含稅）~
  烤起司2種1800日圓（含稅）/烤起司3種2600日圓（含稅）
- [杜羅窗格和帕特]
  1580日元（含稅）～
  沾醬套餐1,580日圓（含稅）/芒果吐司1,800日圓（含稅）<以最美味的成熟芒果完成。>
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  [杜羅窗格和帕特]
  1580日元（含稅）～
  沾醬套餐1,580日圓（含稅）/芒果吐司1,800日圓（含稅）<以最美味的成熟芒果完成。>
PASTE / RISOTTO
- [義大利細麵]
  各1660日圓（含稅）
  新鮮番茄/青辣椒/肉醬/明太子/Basilico
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  [義大利細麵]
  各1660日圓（含稅）
  新鮮番茄/青辣椒/肉醬/明太子/Basilico
- 【奶油】
  2500日元（含稅）〜
  番茄奶油蟹2500日圓（含稅）/烏魚2500日圓（含稅）/牛肝菌義大利麵2570日圓（含稅）/海膽2750日圓（含稅）
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  【奶油】
  2500日元（含稅）〜
  番茄奶油蟹2500日圓（含稅）/烏魚2500日圓（含稅）/牛肝菌義大利麵2570日圓（含稅）/海膽2750日圓（含稅）
- 【手工麵食】肉醬義大利麵
  1780日元(含税)
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  【手工麵食】肉醬義大利麵
  1780日元(含税)
- [通心粉]
  各2200日元（含稅）
  阿拉比亞塔/戈爾根朱勒乾酪
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  [通心粉]
  各2200日元（含稅）
  阿拉比亞塔/戈爾根朱勒乾酪
- [弗雷多醬（冷義大利麵）]
  1760日圓（含稅）~
  番茄卡佩里尼 1,760 日圓（含稅） / 泰諾卡佩里尼 2,200 日圓（含稅）
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  [弗雷多醬（冷義大利麵）]
  1760日圓（含稅）~
  番茄卡佩里尼 1,760 日圓（含稅） / 泰諾卡佩里尼 2,200 日圓（含稅）
- 【燴飯】
  1700日圓（含稅）～
  墨魚汁飯2400日圓（含稅）<義大利法式風味，魚子醬飯，它有許多名字。含有青椒、松子、大蒜起司等。>/番紅花米飯/海鮮2,650日圓（含稅）/烤米飯1,700日圓（含稅）
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  【燴飯】
  1700日圓（含稅）～
  墨魚汁飯2400日圓（含稅）<義大利法式風味，魚子醬飯，它有許多名字。含有青椒、松子、大蒜起司等。>/番紅花米飯/海鮮2,650日圓（含稅）/烤米飯1,700日圓（含稅）
Manzo.due dlzucca mela / lumace in Crosta / PIZZ
- [Manzo.due dlzucca mela] 蘑菇餡餅餡
  1740日元(含税)
  當日比谷寶劇場有演出時，這裡成為了喜愛派的舞者們的聚集地。
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  [Manzo.due dlzucca mela] 蘑菇餡餅餡
  1740日元(含税)
  當日比谷寶劇場有演出時，這裡成為了喜愛派的舞者們的聚集地。
- [Manzo.due dlzucca mela] 白魚派餡
  1740日元(含税)
  當日比谷寶劇場有演出時，這裡成為了喜愛派的舞者們的聚集地。
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  [Manzo.due dlzucca mela] 白魚派餡
  1740日元(含税)
  當日比谷寶劇場有演出時，這裡成為了喜愛派的舞者們的聚集地。
- [Manzo.due dlzucca mela] 海膽餡餅
  1660 日元(含税)
  當日比谷寶劇場有演出時，這裡成為了喜愛派的舞者們的聚集地。海膽派是一個人的份量。
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  [Manzo.due dlzucca mela] 海膽餡餅
  1660 日元(含税)
  當日比谷寶劇場有演出時，這裡成為了喜愛派的舞者們的聚集地。海膽派是一個人的份量。
- [Crosta中的lumace]田螺餡餅
  2200日元(含税)
  將田螺和藍黴起司包裹在派中烘烤。最好是用2號麵團做的（麵團不要太多），這樣就不會膨脹。因為只有2號麵團有的時候才能製作，所以數量有限。
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  [Crosta中的lumace]田螺餡餅
  2200日元(含税)
  將田螺和藍黴起司包裹在派中烘烤。最好是用2號麵團做的（麵團不要太多），這樣就不會膨脹。因為只有2號麵團有的時候才能製作，所以數量有限。
- 【披薩】
  1660日圓（含稅）～
  蘑菇披薩1660日圓（含稅）/墨魚汁披薩1660日圓（含稅）/瑪格麗塔1660日圓（含稅）/羅勒披薩1660日圓（含稅）/藍黴披薩1660日圓（含稅）/大蒜披薩1660日圓（含稅））/海鮮/披薩 1,850日圓（含稅）
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  【披薩】
  1660日圓（含稅）～
  蘑菇披薩1660日圓（含稅）/墨魚汁披薩1660日圓（含稅）/瑪格麗塔1660日圓（含稅）/羅勒披薩1660日圓（含稅）/藍黴披薩1660日圓（含稅）/大蒜披薩1660日圓（含稅））/海鮮/披薩 1,850日圓（含稅）
- [甜點披薩]
  各1660日圓（含稅）
  蘋果披薩/芒果披薩
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  [甜點披薩]
  各1660日圓（含稅）
  蘋果披薩/芒果披薩
Formaggi e miele
- 蜂窩被放置在乳酪的頂部。
  -
  蜂蜜蜂蠟塗有蜂膠。留在口腔內的固體會被身體消化。糖被分解，變得適合節食並提供即時能量。它的熱量大約是糖的一半。
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  蜂窩被放置在乳酪的頂部。
  -
  蜂蜜蜂蠟塗有蜂膠。留在口腔內的固體會被身體消化。糖被分解，變得適合節食並提供即時能量。它的熱量大約是糖的一半。
- 藍黴乳酪和蜂窩/卡芒貝爾乳酪和蜂窩
  各3300日元（含稅）
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  藍黴乳酪和蜂窩/卡芒貝爾乳酪和蜂窩
  各3300日元（含稅）