料理 | ワイン村シャガール

- バーニャカウダー
  1,860円(税込)
  彩を召しあがる。鎌倉野菜、沖縄のムラサキ芋など．．．。
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  バーニャカウダー
  1,860円(税込)
  彩を召しあがる。鎌倉野菜、沖縄のムラサキ芋など．．．。
- 【Piatti di Pesce ― 今月のお魚 ―】
  1680円(税込)～
  サーモンと焼き野菜のグリル 2780円(税込)/スモークサーモン 1680円(税込)/さかなの香草包み焼きカマス 2200円(税込)/お一人用です。たいの香草焼き 1680円(税込) ※写真はスモークサーモンです。
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  【Piatti di Pesce ― 今月のお魚 ―】
  1680円(税込)～
  サーモンと焼き野菜のグリル 2780円(税込)/スモークサーモン 1680円(税込)/さかなの香草包み焼きカマス 2200円(税込)/お一人用です。たいの香草焼き 1680円(税込) ※写真はスモークサーモンです。
- オマール海老のビスク
  1680円(税込)
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  オマール海老のビスク
  1680円(税込)
- 阿波尾鳥のグリル
  2,800円(税込)
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  阿波尾鳥のグリル
  2,800円(税込)
- アグー豚 [350g]
  3,780円(税込)
  沖縄の黒豚はコレステロールが少なく美容にうれしいB1が豊富です
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  アグー豚 [350g]
  3,780円(税込)
  沖縄の黒豚はコレステロールが少なく美容にうれしいB1が豊富です
- イベリコ豚のロース・グリル [160g]
  3,200円(税込)
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  イベリコ豚のロース・グリル [160g]
  3,200円(税込)
- 【国産牛】
  2200円(税込)～
  国産牛・肩ロースのグリル[160g]　4100円(税込)/国産牛・ヒレ肉[160g] 4400円(税込)/国産牛・肩ロース赤ワイン煮[160g] 4100円(税込)/国産牛・ホホ肉の赤ワイン煮[160g] 4100円(税込)/おつまみに牛ヒレ肉のジャーキー 2200円(税込)
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  【国産牛】
  2200円(税込)～
  国産牛・肩ロースのグリル[160g]　4100円(税込)/国産牛・ヒレ肉[160g] 4400円(税込)/国産牛・肩ロース赤ワイン煮[160g] 4100円(税込)/国産牛・ホホ肉の赤ワイン煮[160g] 4100円(税込)/おつまみに牛ヒレ肉のジャーキー 2200円(税込)
- 焼きりんごの上にのったフォアグラ [100g]
  4,600円(税込)
  フォアグラは貧血改善、視力を維持するエネルギー量を含み、時々召し上がるには持ってこいの常備薬です。
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  焼きりんごの上にのったフォアグラ [100g]
  4,600円(税込)
  フォアグラは貧血改善、視力を維持するエネルギー量を含み、時々召し上がるには持ってこいの常備薬です。
- サーモンのテリーヌ
  1,800円(税込)
  <サーモンのテリーヌ・イベリコのテリーヌ>盛り合わせにもできます 3500円(税込)
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  サーモンのテリーヌ
  1,800円(税込)
  <サーモンのテリーヌ・イベリコのテリーヌ>盛り合わせにもできます 3500円(税込)
- イベリコのテリーヌ
  2,200円(税込)
  <サーモンのテリーヌ・イベリコのテリーヌ>盛り合わせにもできます 3500円(税込)
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  イベリコのテリーヌ
  2,200円(税込)
  <サーモンのテリーヌ・イベリコのテリーヌ>盛り合わせにもできます 3500円(税込)
- 【冬のチーズ】モンドール、入荷してます
  2200円(税込)～
  小さいの 2200円(税込)/箱入り 4100円(税込)
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  【冬のチーズ】モンドール、入荷してます
  2200円(税込)～
  小さいの 2200円(税込)/箱入り 4100円(税込)
- 兵庫県室津生カキ
  770円(税込)
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  兵庫県室津生カキ
  770円(税込)
- カキのグラタン
  1,760円(税込)
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  カキのグラタン
  1,760円(税込)
- 【Piatti di ricci di mare】
  1680円(税込)～
  うにのクレープ 1980円円(税込)/お一人用です、うにのパイ詰め 1680円(税込)
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  【Piatti di ricci di mare】
  1680円(税込)～
  うにのクレープ 1980円円(税込)/お一人用です、うにのパイ詰め 1680円(税込)
- 【Avocado】
  1640円(税込)～
  アボカドと小エビのサラダ 2200円(税込)/アボカドのパイの包み焼き 1640円(税込)
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  【Avocado】
  1640円(税込)～
  アボカドと小エビのサラダ 2200円(税込)/アボカドのパイの包み焼き 1640円(税込)
- 【白アスパラが入荷してます】
  各2200円(税込)
  焼き白アスパラ/白アスパラと緑アスパラのサラダ
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  【白アスパラが入荷してます】
  各2200円(税込)
  焼き白アスパラ/白アスパラと緑アスパラのサラダ
- <カリカリ焼いたベーコン新ギンナンなど...> おつまみに
  1,860円(税込)
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  <カリカリ焼いたベーコン新ギンナンなど...> おつまみに
  1,860円(税込)
- ソーセージ・パイ包み焼
  1,620円(税込)
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  ソーセージ・パイ包み焼
  1,620円(税込)
- <ゴルゴンゾーラチーズで仕上げた> かぼちゃのニョッキ
  1,780円(税込)
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  <ゴルゴンゾーラチーズで仕上げた> かぼちゃのニョッキ
  1,780円(税込)
- <ゴルゴンゾーラチーズ風味、> つぶ貝の青カビ焼き
  1,680円(税込)
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  <ゴルゴンゾーラチーズ風味、> つぶ貝の青カビ焼き
  1,680円(税込)
ワインの肴にしたい　　マンゴトースト
ワインの肴にしたい　パイ料理
笑わないで食べる　イカ墨のスミソテー
FORMAGGIO / SALSICCIA
- 【FORMAGGIO】
  1100円(税込)～
  パルメジャーノ 1100円(税込)/青かび 1550円(税込)/ウォッシュタイプ 1640円(税込)/ミモレ 1140円(税込)/黒こしょう　1540円(税込)/カマンベール 1530円(税込)/盛りあわせ 2760円(税込)
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  【FORMAGGIO】
  1100円(税込)～
  パルメジャーノ 1100円(税込)/青かび 1550円(税込)/ウォッシュタイプ 1640円(税込)/ミモレ 1140円(税込)/黒こしょう　1540円(税込)/カマンベール 1530円(税込)/盛りあわせ 2760円(税込)
- 【SALSICCIA】
  960円(税込)～
  あらびき 3本 1200円(税込)/からくち 960円(税込)/サルシッチャ 1760円(税込)/盛り合わせ 2400円(税込)
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  【SALSICCIA】
  960円(税込)～
  あらびき 3本 1200円(税込)/からくち 960円(税込)/サルシッチャ 1760円(税込)/盛り合わせ 2400円(税込)
INSALATARA / ZUPPE
- 【INSALATARA】
  1650円(税込)～
  アスパラ・サラダ 2000円(税込)/焼きホワイトアスパラ 2000円(税込)/ちこりのサラダ 1650円(税込)/いろどりサラダ 1650円(税込)/カプレーゼ 1800円(税込)/バーニャカウダ 1860円(税込)/魚介類のサラダ 2200円(税込)/焼き野菜の盛合わせ 2200円(税込)
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  【INSALATARA】
  1650円(税込)～
  アスパラ・サラダ 2000円(税込)/焼きホワイトアスパラ 2000円(税込)/ちこりのサラダ 1650円(税込)/いろどりサラダ 1650円(税込)/カプレーゼ 1800円(税込)/バーニャカウダ 1860円(税込)/魚介類のサラダ 2200円(税込)/焼き野菜の盛合わせ 2200円(税込)
- 【ZUPPE】
  870円(税込)～
  きのこのスープ 1800円(税込)<パイの皮を少しずつスープに入れながら召し上がって下さい。>/ミネストローネ 870円(税込)/オニオンスープ 870円(税込)/むらさきいものスープ 870円(税込)
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  【ZUPPE】
  870円(税込)～
  きのこのスープ 1800円(税込)<パイの皮を少しずつスープに入れながら召し上がって下さい。>/ミネストローネ 870円(税込)/オニオンスープ 870円(税込)/むらさきいものスープ 870円(税込)
Ikasumi Piatti ― イカスミ料理 ― / Piatti di Pesce / FUNGO
- 【Ikasumi Piatti ― イカスミ料理 ―】
  1580円(税込)～
  <イカスミのソース作りは最も手間と忍耐力が要ります。ソースの80％はトマト、イタリア産と少し酸味の強い国産の2種類で味を整えています。>イカスミのソテー 1880円(税込)/イカスミのピザ 1580円(税込)/イカスミのスパゲッティ 1880円(税込)/イカスミのごはん 2400円(税込)
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  【Ikasumi Piatti ― イカスミ料理 ―】
  1580円(税込)～
  <イカスミのソース作りは最も手間と忍耐力が要ります。ソースの80％はトマト、イタリア産と少し酸味の強い国産の2種類で味を整えています。>イカスミのソテー 1880円(税込)/イカスミのピザ 1580円(税込)/イカスミのスパゲッティ 1880円(税込)/イカスミのごはん 2400円(税込)
- 【Piatti di Pesce】
  -
  さかなの香草包み焼き<旬の魚をはらんの葉で包み焼きしてます。魚の種類は本日のお薦めメニューに>/サーモンと野菜のロースト<お値段はお薦めメニューに書いてあります。>
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  【Piatti di Pesce】
  -
  さかなの香草包み焼き<旬の魚をはらんの葉で包み焼きしてます。魚の種類は本日のお薦めメニューに>/サーモンと野菜のロースト<お値段はお薦めメニューに書いてあります。>
- 【FUNGO】
  各2200円(税込)
  きのこの盛りあわせ<しいたけエリンギ舞たけひらたけ...など。>/2種類のまいたけ
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  【FUNGO】
  各2200円(税込)
  きのこの盛りあわせ<しいたけエリンギ舞たけひらたけ...など。>/2種類のまいたけ
CARNE FILETTO ― 国産牛 ― / Carne dimaiale ※お肉類の正価格はオススメメニューになります。
- 【CARNE FILETTO ― 国産牛 ―】国産牛ホホ肉・赤ワイン煮 [160g]
  3,640円(税込)
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  【CARNE FILETTO ― 国産牛 ―】国産牛ホホ肉・赤ワイン煮 [160g]
  3,640円(税込)
- 【CARNE FILETTO ― 国産牛 ―】国産牛・ヒレ肉 [160g]
  4,100円(税込)
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  【CARNE FILETTO ― 国産牛 ―】国産牛・ヒレ肉 [160g]
  4,100円(税込)
- 【CARNE FILETTO ― 国産牛 ―】国産・牛ヒレ肉のフォアグラよせ
  6,900円(税込)
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  【CARNE FILETTO ― 国産牛 ―】国産・牛ヒレ肉のフォアグラよせ
  6,900円(税込)
- 【Carne dimaiale】沖縄の黒豚・アグー豚 [350g]
  3,680円(税込)
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  【Carne dimaiale】沖縄の黒豚・アグー豚 [350g]
  3,680円(税込)
- 【Carne dimaiale】イベリコ豚・ロース・グリル [150g]
  2,800円(税込)
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  【Carne dimaiale】イベリコ豚・ロース・グリル [150g]
  2,800円(税込)
- 【直輸入！】焼きりんごの上にのったフォアグラ
  3,300円(税込)
  フォアグラは貧血改善、視力維持改善とされるエネルギー量を含む時々召し上がるには、持ってこいの常備薬です。
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  【直輸入！】焼きりんごの上にのったフォアグラ
  3,300円(税込)
  フォアグラは貧血改善、視力維持改善とされるエネルギー量を含む時々召し上がるには、持ってこいの常備薬です。
Antipasto / Frittata
- 【手打ちパスタ】パッパデッレ・ミートソース
  1,780円(税込)
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  【手打ちパスタ】パッパデッレ・ミートソース
  1,780円(税込)
- 【北イタリアの古文書まかなう家族を参考にした料理】
  各1880円(税込)
  たいのワッフル焼き<シチリアの漁場のおかみが魚嫌いの娘のために練りにした白身を網焼き、ワッフルのお菓子のようにして食べさせました。>/海老のパストーネ<イタリアの食卓を囲む人たちの会話をヒントに、海老のすり身をクレープで包み焼きにしてます。>
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  【北イタリアの古文書まかなう家族を参考にした料理】
  各1880円(税込)
  たいのワッフル焼き<シチリアの漁場のおかみが魚嫌いの娘のために練りにした白身を網焼き、ワッフルのお菓子のようにして食べさせました。>/海老のパストーネ<イタリアの食卓を囲む人たちの会話をヒントに、海老のすり身をクレープで包み焼きにしてます。>
- 【Avocad】
  1650円(税込)～
  アボカドと魚介類のサラダ風　2280円(税込)/アボカドと小海老のグリル 1650円(税込)/アボカドのパイの包み焼き 1650円(税込)
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  【Avocad】
  1650円(税込)～
  アボカドと魚介類のサラダ風　2280円(税込)/アボカドと小海老のグリル 1650円(税込)/アボカドのパイの包み焼き 1650円(税込)
- 【Frittata】
  各1570円(税込)
  オムレツ・明太子/チーズ・オムレツ
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  【Frittata】
  各1570円(税込)
  オムレツ・明太子/チーズ・オムレツ
- つぶ貝の青かびチーズ焼き
  1,600円(税込)
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  つぶ貝の青かびチーズ焼き
  1,600円(税込)
- グラタン風に仕上げたエスカルゴ
  1,700円(税込)
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  グラタン風に仕上げたエスカルゴ
  1,700円(税込)
- 揚げカラスミ
  1,300円(税込)
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  揚げカラスミ
  1,300円(税込)
- 温かいオリーブの実
  1,480円(税込)
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  温かいオリーブの実
  1,480円(税込)
- 【Antipasto mistoo Carpaccio】たこのカルパッチョ
  1,640円(税込)
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  【Antipasto mistoo Carpaccio】たこのカルパッチョ
  1,640円(税込)
- 【Antipasto mistoo Carpaccio】たいのカルパッチョ
  1,640円(税込)
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  【Antipasto mistoo Carpaccio】たいのカルパッチョ
  1,640円(税込)
- 【Antipasto mistoo Carpaccio】盛りあわせ
  2,800円(税込)
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  【Antipasto mistoo Carpaccio】盛りあわせ
  2,800円(税込)
- 【Prosciutto di maiale iberico (イベリコ)】
  各1940円(税込)
  生ハムとくだもの/生ハムとルコラ/生ハムとアスパラ
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  【Prosciutto di maiale iberico (イベリコ)】
  各1940円(税込)
  生ハムとくだもの/生ハムとルコラ/生ハムとアスパラ
- 【Torte Crostate Terrina】イベリコ豚・テリーヌ
  1,900円(税込)
  手間暇のかかる、作り手泣かせの料理です。
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  【Torte Crostate Terrina】イベリコ豚・テリーヌ
  1,900円(税込)
  手間暇のかかる、作り手泣かせの料理です。
- 【Torte Crostate Terrina】サーモン・テリーヌ
  1,740円(税込)
  手間暇のかかる、作り手泣かせの料理です。
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  【Torte Crostate Terrina】サーモン・テリーヌ
  1,740円(税込)
  手間暇のかかる、作り手泣かせの料理です。
- 【Torte Crostate Terrina】盛りあわせ
  3,400円(税込)
  手間暇のかかる、作り手泣かせの料理です。
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  【Torte Crostate Terrina】盛りあわせ
  3,400円(税込)
  手間暇のかかる、作り手泣かせの料理です。
- 【Quiche di cipolla】
  1560円(税込)～
  オニオン・キッシュ 1560円(税込)/ゴルゴンゾーラ・キッシュ 1560円(税込)/盛りあわせ 2700円(税込)
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  【Quiche di cipolla】
  1560円(税込)～
  オニオン・キッシュ 1560円(税込)/ゴルゴンゾーラ・キッシュ 1560円(税込)/盛りあわせ 2700円(税込)
- 【Formaggio Alla】
  1800円(税込)～
  焼きチーズ 2種類 1800円(税込)/焼きチーズ 3種類 2600円(税込)
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  【Formaggio Alla】
  1800円(税込)～
  焼きチーズ 2種類 1800円(税込)/焼きチーズ 3種類 2600円(税込)
- 【Durro Pane e Pate】
  1580円(税込)～
  ディップセット 1580円(税込)/マンゴのトースト 1800円(税込)<最も美味しいときの完熟マンゴで仕上げます。>
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  【Durro Pane e Pate】
  1580円(税込)～
  ディップセット 1580円(税込)/マンゴのトースト 1800円(税込)<最も美味しいときの完熟マンゴで仕上げます。>
PASTE / RISOTTO
- 【Spaghetti スパゲッティ】
  各1660円(税込)
  フレッシュトマト/青とうがらし/ミートソース/明太子/バジリコ
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  【Spaghetti スパゲッティ】
  各1660円(税込)
  フレッシュトマト/青とうがらし/ミートソース/明太子/バジリコ
- 【クリーム】
  2500円(税込)～
  トマトクリーム・カニ 2500円(税込)/カラスミ 2500円(税込)/ポルチーニ・タリアッテレ 2570円(税込)/うに 2750円(税込)
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  【クリーム】
  2500円(税込)～
  トマトクリーム・カニ 2500円(税込)/カラスミ 2500円(税込)/ポルチーニ・タリアッテレ 2570円(税込)/うに 2750円(税込)
- 【手打ちパスタ】パッパデッレ・ミートソース
  1,780円(税込)
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  【手打ちパスタ】パッパデッレ・ミートソース
  1,780円(税込)
- 【Rigatoni リガトーニ】
  各2200円(税込)
  アラビアータ/ゴルゴンゾーラ
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  【Rigatoni リガトーニ】
  各2200円(税込)
  アラビアータ/ゴルゴンゾーラ
- 【Freddo Paste (冷たいパスタ)】
  1760円(税込)～
  トマトのカッペリーニ 1760円(税込)/たいのカッペリーニ 2200円(税込)
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  【Freddo Paste (冷たいパスタ)】
  1760円(税込)～
  トマトのカッペリーニ 1760円(税込)/たいのカッペリーニ 2200円(税込)
- 【RISOTTO】
  1700円(税込)～
  イカスミのごはん 2400円(税込)<イタリアのフランス味、キャビアごはん、いろいろ呼名が付いてます。青こしょう松の実、ガーリックチーズなどが入ってます。>/サフランライス・魚介類 2650円(税込)/お米のグラタン 1700円(税込)
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  【RISOTTO】
  1700円(税込)～
  イカスミのごはん 2400円(税込)<イタリアのフランス味、キャビアごはん、いろいろ呼名が付いてます。青こしょう松の実、ガーリックチーズなどが入ってます。>/サフランライス・魚介類 2650円(税込)/お米のグラタン 1700円(税込)
Manzo.due dlzucca mela / lumace in Crosta / PIZZ
- 【Manzo.due dlzucca mela】きのこのパイ詰め
  1,740円(税込)
  日比谷の宝劇場で公演があるときパイ好きな踊り子たちのたまり場でした。
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  【Manzo.due dlzucca mela】きのこのパイ詰め
  1,740円(税込)
  日比谷の宝劇場で公演があるときパイ好きな踊り子たちのたまり場でした。
- 【Manzo.due dlzucca mela】白身魚のパイ詰め
  1,740円(税込)
  日比谷の宝劇場で公演があるときパイ好きな踊り子たちのたまり場でした。
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  【Manzo.due dlzucca mela】白身魚のパイ詰め
  1,740円(税込)
  日比谷の宝劇場で公演があるときパイ好きな踊り子たちのたまり場でした。
- 【Manzo.due dlzucca mela】ウニのパイ詰め
  1,660円(税込)
  日比谷の宝劇場で公演があるときパイ好きな踊り子たちのたまり場でした。ウニのパイはお一人用です。
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  【Manzo.due dlzucca mela】ウニのパイ詰め
  1,660円(税込)
  日比谷の宝劇場で公演があるときパイ好きな踊り子たちのたまり場でした。ウニのパイはお一人用です。
- 【lumace in Crosta】エスカルゴパイ
  2,200円(税込)
  エスカルゴと青かびチーズをパイで包み焼き。2番生地(あまり生地)で作るのでふくらまないため最適です。2番生地のあるときしか作れないので品数が限られます。
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  【lumace in Crosta】エスカルゴパイ
  2,200円(税込)
  エスカルゴと青かびチーズをパイで包み焼き。2番生地(あまり生地)で作るのでふくらまないため最適です。2番生地のあるときしか作れないので品数が限られます。
- 【PIZZ】
  1660円(税込)～
  きのこ・ピザ 1660円(税込)/イカスミ・ピザ 1660円(税込)/マルゲリータ 1660円(税込)/バジリコ・ピザ 1660円(税込)/青かび・ピザ 1660円(税込)/ガーリック・ピザ 1660円(税込)/魚介類・ピザ 1850円(税込)
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  【PIZZ】
  1660円(税込)～
  きのこ・ピザ 1660円(税込)/イカスミ・ピザ 1660円(税込)/マルゲリータ 1660円(税込)/バジリコ・ピザ 1660円(税込)/青かび・ピザ 1660円(税込)/ガーリック・ピザ 1660円(税込)/魚介類・ピザ 1850円(税込)
- 【デザートピザ】
  各1660円(税込)
  アップルのピザ/マンゴのピザ
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  【デザートピザ】
  各1660円(税込)
  アップルのピザ/マンゴのピザ
Formaggi e miele
- チーズの上に蜂蜜の巣みつをのせています
  -
  蜂蜜の密ろうはプロポリスでコーティングされています。口に残る固形物は体内で消化されます。糖は分解されてのダイエットに適し即効性のエネルギーにもなる。カロリーは砂糖の半分くらいです。
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  チーズの上に蜂蜜の巣みつをのせています
  -
  蜂蜜の密ろうはプロポリスでコーティングされています。口に残る固形物は体内で消化されます。糖は分解されてのダイエットに適し即効性のエネルギーにもなる。カロリーは砂糖の半分くらいです。
- 青かびチーズと蜂蜜の巣/カマンベールと蜂蜜の巣
  各3300円(税込)
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  青かびチーズと蜂蜜の巣/カマンベールと蜂蜜の巣
  各3300円(税込)